Zigeunersoße selbstgemacht - wenn mal wieder sonst nix da ist

So, das altbekannte Thema, man durchkramt seinen Gefrierschrank findet vielleicht noch Pommes o.ä., vielleicht findet man noch ein paar Schnitzel oder Fisch, das Menü ist schon fast fertig - aber was macht das besonders? Die Standardsoße aus'm Beutel? BUÄH
Also, schnell eine Zigeunersoße selbermachen.
Für 4 Pers.
1 Zwiebel
1-2 Paprika
1-2 Schuss Sahne
Schuss Ketchup
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
Knoblauch
Zucker

Zwiebeln und Paprika (beides Kleingeschnitten) eine Viertelstunde in Butter andünsten, bis beide wirklich weich sind. Dann würzen, meine Gewürze sind da nur ein kleiner Tipp (Zucker, Salz und Pfeffer sind allerdings wichtig). Danach Sahne und Ketchup dabei und kurz aufkochen und voilà, fertig ist die eigene Soße

Das ist ja mal ein geiler Vorschlag! Und: Hausmannen-geeignet: schnell, einfach, viel, satt!!

Pils danach! Oder nen Rama !

SAUZE IST ÜBERLEBENSWICHTIG ! ! ! und zigeunersauze erst recht ! ! !


wer noch weitere von diesen wichtigen vorschlägen hat immer rein hiermit!